Restaurant Veldzigt
|
top
reserveren
Left Parallax Background Element

Gevestigd in een karakteristiek pand uit 1891, ligt Veldzigt op een bijzondere plek aan de grens met België.
Een plek waar verfijnd, lokaal en vers eten, vriendelijk personeel en een warme sfeer zorgt voor een huiselijk gevoel.

img_newmenu_750x282
m
Left Parallax Background Element

Lokaal,
seizoensgebonden & vers

Geniet van verfijnde gerechten, bereid met de beste ingrediënten van lokale leveranciers, en ervaar onze warme, gastvrije service.

Right Parallax Background Element

Fine wines

Ontdek onze zorgvuldig geselecteerde wijnen, perfect afgestemd op onze gerechten, en laat je verrassen door unieke smaken en combinaties.

OP WOENSDAG EN DONDERDAGZIJN WIJ GESLOTEN.

Lunch:

Vrijdag tot dinsdag 11:30 - 15:00

Diner:

Vrijdag tot dinsdag 18:00 - 21:00

Menu

Voorgerechten
  • Rundstong
    21,00€
    Rundstong, ansjovis, paddenstoel, kappertjes
  • Foie gras
    24,00€
    Foie gras, hazelnoot, duindoorn
  • Tartaar van rund
    22,00€
    Tartaar van rund, ei, madeira, jeneverbes
  • Schorseneren
    20,00€
    Schorseneren, prei, amandel
  • Roodbaars
    22,00€
    Roodbaars, rode biet, dille, rettich
  • Gerookte paling
    23,00€
    Gerookte paling, serrano, rode kool, brioche
Hoofdgerechten
  • Alle gerechten worden geserveerd
    met puree
  • Parelhoen
    38,00€
    Parelhoen, paprika, chardonnay, oesterzwam
  • Bloemkool
    30,00€
    Bloemkool, miso, beurre noisette, furikake
  • Picanha (West Vlaams Rood)
    40,00€
    Picanha (West Vlaams Rood), rode wijn, pastinaak, wortel
  • Kabeljauw
    38,00€
    Kabeljauw, saffraan, knolselderij, venkel
  • Rode poon
    37,00€
    Rode poon, aardpeer, spinazie, bisque, scampi
  • Ravioli
    35,00€
    Ravioli, crème fraîche, varken, jus
  • Supplement friet
    4,50€
Degustatiemenu
  • Roodbaars
    Roodbaars, rode biet, dille, rettich
  • Rundstong
    Rundstong, ansjovis, paddenstoel, kappertjes
  • Foie gras **
    Foie gras, hazelnoot, duindoorn
  • Ravioli *
    Ravioli, crème fraîche, varken, jus
  • Kabeljauw
    Kabeljauw, saffraan, knolselderij, venkel
  • Appel
    Appel, kaneel, sablé, rum
  • 4 gangen
    80,00€
  • 5 gangen *
    90,00€
  • 6 gangen **
    100,00€
  • Extra gang kaas
    17,50€
  • Kazen als dessert
    10,00€
  • Wijnarrangement per glas
    8,00€
  • Bobarrangement per glas
    4,50€